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使用鋁箔容器做餐盒的優點
發布時間：2021-09-25 瀏覽
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使用鋁箔容器做餐盒的優點。鋁箔是由原生鋁合金化，經過多道工序軋制而成，本身沒有重金屬等有害物質。在鋁箔生產過程中，采用高溫退火消毒工藝，因此鋁箔可以安全地與食物接觸，不會容納或幫助細菌生長。大多數情況下，鋁箔不會與食物發生反應。市場上相當一部分塑料飯盒是由來源不明的原料甚至假料和廢塑料制成的，質量可靠性難以保證。
鋁箔具有很高的傳導率，可以大限度地減少與食品加工、冷藏和二次加熱相關的時間和能源。鋁箔具有良好的熱穩定性。在加工和包裝過程中，鋁箔器皿能夠很好地承受溫度的變化。在-20℃-250℃的高低溫下，分子結構穩定不變。其使用溫度可從快速冷凍到極端烘焙和燒烤。在此期間，鋁箔不會變形、破裂、熔化或燒焦，也不會產生有害物質。用鋁箔隔離高溫炭火和煙熏，可以避免食物燒焦引起的致癌物質。鋁箔飯盒和容器非常適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔飯盒容器可以多樣化加熱，包括可以用各種烤箱、烤箱、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸鍋、微波爐(必須在光波和燒烤攤使用)、壓力鍋加熱用鋁箔包裝的食品。相關企業開發了配套的鋁箔飯盒二次加熱設備和包裝設備，可以大大提高餐飲企業的配送效率，保證餐飲質量。相比之下，塑料飯盒和容器的耐高溫性明顯低于鋁箔產品，接觸高溫食物、水或高溫加熱后會釋放有害物質，影響人體健康。(發泡飯盒由聚苯乙烯原料制成。聚苯乙烯原料的軟化點在87℃-97℃之間。因此，不能在80℃以上的溫度環境中使用。
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鋁箔飯盒使用后可以輕松壓縮分揀
